Jak wypić wódkę, aby nie było marskości?

Naukowcy twierdzą, że znaleźli kolejny powód do miłości do kawy: nowe badanie wykazało, że ludzie, którzy piją przynajmniej filiżankę kawy dziennie, rzadziej chorują na raka wątroby niż ci, którzy prawie nigdy nie używają tego orzeźwiającego napoju.

Wyniki tego badania zostały po raz pierwszy przedstawione na spotkaniu Amerykańskiego Towarzystwa Badań nad Rakiem w San Diego. Prace rozpoczęły się w latach 90. XX wieku i od tego czasu naukowcy zbadali około 180 000 osób na temat ich stylu życia, nawyków żywieniowych i stosunku do kawy. Naukowcy oceniają, ile osób rozwinęło raka wątrobowokomórkowego w ciągu 18 lat badań - najczęstszego rodzaju raka wątroby; ich liczba wynosiła 498 osób.

Ludzie, którzy pili od jednej do trzech filiżanek kawy dziennie, mieli o 29% mniejsze ryzyko zachorowania na raka wątroby niż ci, którzy wypili sześć lub mniej filiżanek tygodniowo. A ci, którzy spożyli więcej niż cztery porcje kawy dziennie, zmniejszyli to ryzyko aż o 42%. Należy zauważyć, że ta tendencja do zmniejszania ryzyka utrzymywała się nawet wtedy, gdy naukowcy wykluczyli inne czynniki ryzyka, takie jak wiek, otyłość, palenie tytoniu, spożywanie alkoholu i cukrzyca.

Jak się okazało, to badanie nie było jedyne w tej dziedzinie. W zeszłym roku w czasopiśmie Gastroenterologia kliniczna i Hepatologia dane z analizy ponad 3200 pacjentów zostały opublikowane, według których picie więcej niż trzech filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka wątroby o 50%.

"To bardzo ważna praca", mówi Süzien Gapstour, wiceprezes Amerykańskiego Towarzystwa Onkologicznego. "To po raz kolejny potwierdza hipotezę, że picie kawy wiąże się z niższym ryzykiem pewnych typów nowotworów." Dowody z wcześniejszych badań sugerują, że kawa zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów głowy i szyi, raka okrężnicy, prostaty, pęcherza, przełyku, macicy i trzustki.

Jednak naukowcy wciąż nie rozumieją mechanizmu, dzięki któremu kawa chroni nas przed rakiem. "Tego właśnie wszyscy chcemy wiedzieć" - mówi Wendy Seteavan, autorka publikacji, profesor wydziału medycyny zapobiegawczej w Los Angeles Cancer Center. Dr Setiavan wyjaśnia, że ​​kawa zawiera około stu aktywnych składników, w tym przeciwutleniacze, polifenole, kofeinę. "Nie sądzę, że teraz niektórzy naukowcy mają pojęcie, jaki rodzaj substancji powoduje działanie ochronne kawy" - dodaje.

I chociaż naukowcy wciąż mają pytania, jedno jest pewne - z pewnością nie można odmówić sobie filiżanki aromatycznej kawy w ciągu dnia.

O tym, jak właściwie dbać o wątrobę, przeczytaj na stronach naszego specjalnego projektu o tej samej nazwie.

Obejrzyj wideo: Ile muszę nie pić Alkoholu, aby przejść badania lekarskie na prawko?

Zostaw Swój Komentarz